А чё тут изобретать, возьми моделирование любое, например химико технологического процесс фильтрации, ну или самое примитивное химическую реакцию A+B->C и реализуй расчет изменение концентрации веществ во времени, с помощью метода Эйлера (можно Рунге-Кутта), и увидишь как точность влияет на результат, и на выбор оптимального шага )))
