Здравствуйте, Алексей П, Вы писали:
АП>Как вы считаете, каким должен быть сабж?
АП>Си не предлагать 
А чем вам С не угодил?
Могу еще предложить асемблер, у контроллеров он зачастую достаточно прост, плюс у специализированных контроллеров может быть архитектура или просто какието фичи которые довольно сложно будет переложить на какой либо универсальный язык программирования. Вобщем особых альтернатив связке С + асм я не вижу.