Практически получен желаемый результат, осталось только АВТОМАТИЧЕСКИ подбирать высоту имейжа по высоте ячейки.
КАК?

<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" id="FormCaption" 
{if $width} width="{$width}" {else} width="100%" {/if}>
    <tr>
        <td height="100%" align="center" valign="middle" style="font-size: 100%">
            <div style="position: relative; z-index: -1; left: 0; top: 0; width: 100%;"> 
            <img src="img/Caption.gif" border="0" style="position: absolute; left:0; top:0; width:100%; height: 20;">
            </div>
            {$Caption}
        </td>
    </tr>
</table>